[完美健康早餐”草莓巧克力燕麥粥”]
燕麥是我很喜歡吃的早餐之一，
這道甜早餐，
所有材料都很天然和健康，
吃了不會有罪悪感😁
🌾重點在『燕麥』的選擇🌾
一定要用傳統燕麥rolling oats或是鋼切燕麥steel outs，只要加水加熱，口感Ｑ彈且營養價值高。
即食燕麥因為已經做了很多道加工處理，
雖然只要加熱水就能馬上吃，口感軟爛但相對營養價值少。
傳統燕麥rolling oats：
燕麥粒經過機器壓扁，加水加熱需要15分鐘。我上班日都吃這個，燕麥加水放進電鍋後，蒸15分鐘再調味。一般超市就買得。
今天用鋼切燕麥steel outs：
整粒燕麥用鋼刀切成小顆粒，加水用小火煮需要30分鐘。口感最Ｑ，很好吃，但烹煮時間較長我假日才會吃。可以網路買。
🍳材料：鋼切燕麥、牛奶、蜂蜜、天然椰糖、草莓、無糖巧克力粉、肉桂棒、希臘優格。
《作法》
☝Step1. 燕麥80g+3杯水＋一點點鹽+一根肉桂棒，用小火煮30分鐘。
✌️Step2. 煮好的燕麥粥，加入牛奶、椰糖、巧克力粉拌勻。
👌Step3. 組合食材：草莓，希臘優格，淋上蜂蜜
《Tip》
❤️煮燕麥時要時常攪拌，讓燕麥均勻和水接觸。
❤️我習慣一個人吃40g燕麥。
❤️肉桂棒可用肉桂粉替代，不加也可以喔！
❤️有些人會直接用牛奶或豆漿來煮燕麥，但煮過程水分會一直蒸發，需要不斷添加。建議基底以水來煮，煮好再加其他東西調味。
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